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黑龙江大庆市杜尔伯特大银鱼游上日韩餐桌

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp“从2013年9月末至今,我们已卖出700吨大银鱼,年创收2100多万元,并且打入了日本、韩国和欧洲市场。”2月25日,杜尔伯特水产站站长姜希俊一边指挥人员装车一边对记者说。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp“这车大银鱼是欧洲几个大餐厅预订的,几天后它们就会从上海港坐船到欧洲啦。”在此收购大银鱼的江苏人单金根对记者说。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp虽然已经是十几年的老主顾了,但单金根每年8月份就“驻扎”到杜尔伯特,就为了抢先拿到新一年的订单,生怕被谁“劫了和”。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp杜尔伯特的大银鱼为啥这么抢手?姜希俊给记者讲述了缘由。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp杜尔伯特大银鱼有一个“舒服的家”,就是以连环湖为核心辐射周边60万亩的大水面,水质酸碱平衡,非常适宜养鱼。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp杜尔伯特大银鱼的鱼种来自素有“鱼米之乡”之称的太湖。姜站长告诉记者,大银鱼属于一年生品种,每年9月末到次年正月结束前是集中生产期。现在这些小家伙正在水下“冬眠”,等待春天的来临。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp杜尔伯特的捕鱼史已经有二千多年了,从粗放式的捕捞发展到现在专业的渔业公司,杜尔伯特的渔业生产服务也逐步完善。在渔民眼中,这几年,杜尔伯特冬捕“贼拉严”,这都源于杜尔伯特水产站不准私自捕捞“铁手腕”的坚持,再加上《渔业法》的不断宣传,渔民们逐渐从“被动听令”到“主动合作”。就像齐家泡,每年冬捕面积一直控制在全部水域面积的一半,“捕一半,留一半”是他们雷打不动的规矩。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp为了保证大银鱼的优质生产,去年,杜尔伯特专门从江苏常州聘请了12名技术人员,给大银鱼当专职“保姆”。有这样一个给力的服务团队,杜尔伯特的大银鱼能不给力吗?

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp“人投天养,不投饵,不投肥,纯绿色。”这是杜尔伯特大银鱼的最大特点,也是大银鱼品种的重要保障,更是杜尔伯特人对国内外“吃客”的承诺。正像杜尔伯特人的性格,实诚、热情,他们每条鱼都能拿出手,叫得响,吃得香,名气扬。每年的销售量和远销海外的事实就是杜尔伯特人对承诺的最好诠释。

&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp“这几年渔业生产政策越来越好,我们今年的目标就两个,在提高大水面单产的基础上,抓好‘名特优’品种的投放和质量。”提到今年的目标,姜希俊和渔民们干劲儿十足。 &nbsp