关于我们

河蟹和青虾混同时套养鳜鱼 经济效益和生态效益显著

  青虾又称河虾和日本沼虾,是一种广泛分布于淡水水域的主要经济虾类,也是深受人们喜爱的特种水产养殖品种。生长快、繁殖能力强、养殖周期短的特性,使人工养殖投资少,产出高,见效快,效益优势明显。长期以来,多数采用7月放养虾种,当年即可抱卵繁苗。大量的秋繁苗与养殖池中原有青虾争抢饵料与空间,相互制约,导致养成的青虾规格小、品质差。

  河蟹是江苏省最具特色的特种水产养殖品种。传统的河蟹养殖采用高密度、集约化、单一品种的养殖模式,产量虽高但规格较小。大量投放人工饵料,导致养殖水质恶化,病害发生率高,已不能满足人们对无公害水产品的质量标准的需求。

  生态养殖,就是运用生态技术措施改善养殖水质和生态环境,按照特定的养殖模式进行养殖,使养殖生产达到无公害绿色食品和有机食品的要求。丹徒区水产技术指导站技术人员依据河蟹和青虾的生活习性、食性和生长发育等生物学特性,合理运用生态平衡和营养平衡的养殖技术,利用丹徒区万顷洋水产合作社渔业科技示范户邓克孝塘口,努力营造最佳生态环境,以满足河蟹和青虾生长发育的需求。试验采用河蟹和青虾混养模式,同时套养鳜鱼和花鲢,充分利用养殖水体潜力,最终取得了产量高、品质好、经济效益和生态效益显著的效果,现将整个试验过程与方法整理出来,以便供大家分析与探讨。

  1.&nbsp池塘条件

  池塘选择在镇江市丹徒区宝埝禄食村,池塘面积12×667&nbspm2,养殖水源充足,水体良好,符合淡水养殖用水标准。养殖池塘的独立的进排水系统,四周护坡设有围拦。每667&nbspm2水面平均铺设60&nbspm微孔管道,并配比0.25&nbspKW风机动力。

  放养前7&nbspd,用生石灰120~150&nbspkg/667m2,全池泼撒消毒。结合清塘消毒施足基肥,施经发酵过的有机肥150~200&nbspkg/667m2,根据池水肥力情况,可选用尿素2.0&nbspkg/667m2追肥。清塘消毒7&nbspd后,注水50~70&nbspcm,各养殖时期水质保持肥、活、能、爽。

  2.水草栽培和螺蛳移植

  栽种水草主要为轮叶黑藻、伊乐藻和金鱼藻,在池塘水体中形成至少3种以上的水草群,栽种量控制在长成后全池覆盖率达40%。同时控制养殖水位浸没水草,防止水草冰冻死亡。栽种水草有利于吸收养殖水体中营养元素,抑制有害藻类生长,提高水体透明度,是养殖虾、蟹良好的栖息、摄食、遮阳、蜕壳的的场所,有利于成活率的提高。

  螺蛳移植量为250&nbspkg/667m2,确保河蟹在整个生长过程中有适口的天然动物性饵料。同时,螺蛳具有过滤水中的有机碎屑和浮游生物,提高水体净化能的作用。

  3.虾、蟹、鱼的放养

  3月20日放养规格为6&nbsp000尾/kg的长江青虾种130&nbspkg。虾种体色鲜亮,苗体粗壮,无断须,活力强,经检查无寄生虫感染。

  3月28日投放规格为160只/kg的长江水系扣蟹60&nbspkg。扣蟹规格整齐,无病无伤,体质健壮。

  6月上旬放养体长4~5&nbspcm,夏花鳜鱼苗种144尾,养殖密度为12尾/667m2。规格为0.25~0.35&nbspkg/尾的花鲢鱼种120尾,养殖密度为10尾/667m2。

  虾、蟹、鱼种的放养做到一次性放足。放养时间选择在阴天进行,避免阳光的直射,影响放养的成活率。苗种放养前使用2%~3%的食盐溶液浸泡消毒5~10&nbspmin,杀灭细菌和寄生虫。

  4&nbsp.养殖管理

  饵料投喂按照“前期精,中间青”,“荤素搭配、青精结合”的科学投饲原则。前期投喂开口配合饲料,搭配少量豆饼、麦粉和鱼粉等混合饲料,蛋白质含量控制30%~35%。中期主要以植物性饲料为主,主要有玉米、南瓜和甘薯等,动物性饲料占10%~15%。后期以动物性饲料和河蟹生长后期专用颗粒饲料为主,适量使用玉米、南瓜和小麦等,动物性饲料占50%。投喂方法以“四定”、“四看”科学进行。每天投喂2次,6:00~7:00投饲量为全天的30%;17:00~18:00投饲量为全天的70%。根据天气、水质、水温和养殖青虾、河蟹的摄食情况进行适当调整,投饲量一般控制在1~2&nbsph内吃完。

  养殖水体保持pH值7~8,透明度25~35&nbspcm,溶解氧5&nbspmg/L以上。春末夏初,每10~15&nbspd换水1次,换水量为养殖池水的1/3;6-8月,每周换水1次,换水量为养殖池水的1/3~2/3;水质不良或天气闷热时,做到及时换水,保持水位相对稳定。根据季节和气温的变化适当调节水位,做到春浅、夏深、秋勤、冬保,水位分别保持在60.0&nbspcm、1.5&nbspm、80.0&nbspcm和1.5&nbspm。定时开启微孔增氧,做到晴天中午开,阴天清晨开,连绵阴雨半夜开。

  整个养殖周期疾病防治工作遵守以预防为主的原则。在病害高发季节的前期,认真做好疾病的预防工作,每隔15~20&nbspd全池泼洒生石灰1次,水深1.0&nbspm用量为5~10&nbspkg/667m2。及时清理腐烂和过多的水草,水草面积控制在全池覆盖率的40%。

  5.&nbsp养殖成本统计

  养殖试验购买青虾种单价为10元/kg,扣蟹12元/kg,鳜鱼苗1.7元/尾,花鲢鱼种0.4&nbsp元/尾,共支出2&nbsp304.8元。

  整个养殖周期投喂虾蟹饲料2&nbsp874&nbspkg,小杂鱼5&nbsp850&nbspkg,螺蛳3&nbsp000&nbspkg,小麦和玉米等900&nbspkg。饲料单价分别以虾蟹饲料6.0&nbsp元/kg,小杂鱼3.4&nbsp元/kg,螺蛳0.44元/kg,小麦和玉米等平均为2.2&nbsp元/kg计算,共消耗40&nbsp434元。

  其他支出费用14&nbsp670元,其中包括:水草1&nbsp400元,人员工资3&nbsp600元,池塘租金6&nbsp750元,各项折旧费960元,药品费1&nbsp560元,水电费1&nbsp800元。

  6&nbsp.产量与收益

  经过一年的养殖,收获春虾1&nbsp200&nbspkg,成虾3&nbsp000&nbspkg,虾苗4&nbsp200&nbspkg。河蟹80&nbspkg,鳜鱼100尾,花鲢100尾。出售单价分别为春虾46&nbsp元/kg,成虾100&nbsp元/kg,虾苗40&nbsp元/kg,河蟹40&nbsp元/kg,鳜鱼40&nbsp元/尾,花鲢38元/尾。总收益915&nbsp000&nbsp元,其中,青虾523&nbsp200&nbsp元,河蟹384&nbsp000&nbsp元,鳜鱼4&nbsp000&nbsp元,花鲢3&nbsp800元。

  试验以青虾和河蟹养殖为主,同时套养鳜鱼和花链,通过混养和套养的养殖模式,充分利用中上层水体,实现各物种之间互不干涉,和谐共生的效果。生态养殖模式通过彻底清塘、适量追肥、水草栽培、螺蛳移植、水质调控、疾病预防和科学投喂饵料等系列管理措施实现。养殖青虾获得了较高的收益,养殖河蟹达到了高质量和高品位,鳜鱼和花鲢的收获增加养殖户的经济收益和养殖积极性,极大地提高了养殖业可持续发展。
&nbsp